Abrir un restaurante en México es un acto de valentía. La competencia es feroz, los márgenes son ajustados y cualquier imprevisto —un incendio en la cocina, una…

Has contratado un seguro de gastos médimos, te sientes protegido, y entonces llega la factura del hospital. Pagaste tu deducible, pero aún te piden más dinero. “Es…